育苗用的种子核选择了必须充分成熟。表面的有光泽，外壳变得结实，饱满的种核可作为种子使用。但是，种核被污染，种子变成黄色的种子的发芽率低，不应该作为种子使用。当自己采集种子时，果实在成熟时必须收获。试验结果表明，山杏适时收获，发芽率达80%以上，如果早取则发芽率降低，采摘9天前发芽率下降至60%，早采摘14天，只有48%种子萌发。
准备在春天播种的种核，应该在秋天末，在冬天开始进行层叠砂藏，发出苗。如果沙藏来不及，可以按以下方法打破种子休眠。
(1)开水烫种
热水和热种在播种前20天左右用热水加热，好好搅拌，水冷却后1~2天，捞出后，放在温暖的(20~25℃)屋顶的角落，放入上盖草袋等物品，保温，保湿。前期每隔1~2天浇水，后期每天浇水1~2次，经常翻转，以防止种子发热，烧坏种子。
也可以使用"水炸"类型的方法。在沸腾的汤锅中放入种子的，20秒后迅速地挤在冷水里搅拌。采用“水炸”浸种时，有必要注意以下问题：首先，每次加入的种核量不能多，种核受热而均匀，放入冷水中也可以迅速降温。其次，加入冷水后，立即搅拌，迅速冷却种核。第三，在热水中浸泡种子的时间太长，免不了金额损伤种子。由于在种子壳与种仁之间的间隙内存在一定量的空气，用冷水浸泡短时间种壳内不易进水。使用热水时，核内空气受到热膨胀，沿着杏核尾部的间隙溢出。进入冷水时，种子壳突然变冷，细胞核内的压力减少，水浸在人的核内部，种仁得到充分的水分，为其发芽打下了基础。
(2)冷水浸种
将种子放入冷水中，每天要勤换水，以这种方式浸泡5~7天，从其中取出种子，在阳光下晒2~3小时，然后浸泡1天，在2～3小时内，这样反复，有30%~40%的种子壳破裂时，可以播种。
(3)破核催芽
在播种7～10天前对种子进行敲破，敲击时要轻，否则会伤害到种子。取出种子，在清水中浸泡1~2天，用湿砂和种的比例为1：3，在20~25℃的炕上催芽。首先在炕上铺湿沙子，厚度为3~5cm，然后将混合有湿砂的种子铺在其上，厚度为10~15cm，上面覆盖着薄层的湿砂。统一加湿，4~5天长芽的这种方法在除去脱核壳时比较费力，只能出芽，苗的发芽率比普通沙藏高5%~10%。
另外，使用10~100ml/lBA或300~800ml/lBA赤霉素处理种子仁来打破休眠，促进种子萌发。砧木种子的播种也是春播为主，春季土壤被解冻后进行。为了确保苗顺利地出来，必须在播种前充分施加底水。播种时采用垄分方式，株距通常为30cm，株距为6~9cm，播种深度为3~5cm，一般为15～20天。不要在苗出前不要浇水，降低土壤温度，不要延缓苗出苗。
即使土壤潮湿，也容易对立叶病造成影响，如果沙藏或催芽的种子过多，不能采用点播方式这样会伤害弯折的胚根，影响苗的出苗。在完成的垄上打开深度5厘米的浅槽，用少量的水，加水后即成成芽的种子插入泥中，其上的厚度覆盖2～3厘米的细土，可以通过以下方法进行救济。这种方法比较麻烦，但在苗芽很快且整齐的秋天播种也可以进行冻住前，秋天播种的底水要十分充足，盖土也比春天播种更多。秋播后次年春天的苗早结实;冬天，春天太干旱了，不适合秋播。
出苗后，需要适时地浇水，在667平方米上施肥尿素20公斤。苗床高10厘米，可抽拔，祛病，祛弱苗，每667平方米留下8000~10000根苗，剔除后浇水。
砧木苗达到嫁接的粗细，在距地面10cm左右的地方砧木直径达到0.5cm以上时，可以进行芽的嫁接，主要的方法是“丁”字形的嫁接和带的树芽。芽的嫁接不应在雨的日子里进行，这样会使得粘合剂粘附并且成活率不降低。如果不能嫁接到秋天的芽，可以在春天的进行补接。无论是实生苗还是嫁接，都必须强化苗的管理，例如，施肥、灌水、中耕除草、病虫害的预防和治疗。杏的苗期常见的病虫害有苔藓虫、卷叶虫、红蜘蛛等。
另外，在杏实苗之间，必须注意抓住摘芯和芽。一般情况下，芽接触前1个月，苗高度达到30~40cm是合适的。如果摘心过快，则刺激二次种和三次梢，影响砧木的粗细和嫁接。砧木芽是指尽可能快地消除在菌干基音5~10厘米以内萌发的幼芽，增加嫁接部位的光滑度，促进嫁接，提高嫁接的生长率。
