莲雾怎么吃

　　莲雾颜色鲜红，营养丰富，莲雾主要出产于东南亚的马来西亚，所以很多人不知道莲雾怎么吃，其实莲雾吃起来挺简单的，而且很特别在夏天吃很爽口。今天给大家介绍一下莲雾有哪些吃法。

　　
莲雾怎么吃?

莲雾的正确吃法：
 

1、直接生吃
 

　　莲雾可以带皮一起吃，所以不用削皮，清洗干净即可，不过要注意莲雾吃的时候底部容易藏有脏东西，一定要用水冲洗干净再吃，或者可以将果实底部的果脐切掉。

　　
2、切片生吃
 

　　把莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后可以撒些细盐吃或者沾上一些酱油，吃起来爽口解暑，而且清脆可口有助于肠胃消化功能。

　　
3、莲雾沙拉
 

　　准备苦瓜一根，西芹两百克，芦笋一百克，虾仁一百克，三到四个莲雾，适量沙拉酱。把西芹、苦瓜去掉外皮和籽切成薄片，然后放在冰水里面浸泡十五分钟再取出。把芦笋和虾仁放入沸水中焯烫熟透后捞出备用。

　　把莲雾去掉顶部的三分之一，把里面挖空再把准备好的材料全部放入到制好的莲雾中，上层淋上适量的沙拉酱，自制莲雾沙拉就可以吃了。

　　以上就是莲雾怎么吃的相关内容，莲雾不仅口感脆嫩爽口，而且营养价值极高，含有蛋白质、脂肪，汁多味美十分清甜可口，当然在吃的时候底部不好清洗，所以一定要注意清洗干净。