什么是八月瓜?

  • 文章来源:网络
  •   作者:佚名
  •   发布时间:2019-07-06

  八月瓜,果形似香蕉,有“土香蕉”之称。它自然生长在我国中亚热带各省山区灌木林中,是无污染的纯天然野果极品。由于各种自然人为因素造成野生资源越来越少,急需人工栽培开发利用。目前人们对八月瓜的果肉、果皮和种子的营养价值和要用价值的认识、研究越来越深入,逐渐在市场上开始出现少量供应该驯化后的八月瓜品种,消费者越来越喜欢食用它。据调查,八月瓜当前线上售价最低也有12元一斤,但在大城市的商超、卖场很难寻觅踪影;八月瓜以奇特的成熟炸裂外形,香甜口感和特殊的药用价值,正在征服越来越多的消费者的口、胃。因此预计开发八月瓜种植项目,市场前景好,经济收益高。
 

  八月瓜,又名八月炸,因八月果熟开裂而得名。掌状复叶片,有小叶3-9片;其茎、干与猕猴桃等藤本植物相似;花为伞房花序式的总状花序,雄花呈白色,花期一般为4-5月;果为不规则的长圆形或椭圆形,熟时红紫色,果期一般在7-9月;果肉透明、味香甜,果皮、果肉越软越熟,口感越好,蜜香味越浓。八月瓜肉中富含人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等这一特点使其具有特殊的保健价值,且还富含糖、维生素C等,属于药食同源的野生水果。

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