虞美人亦称田野罂粟(field poppy)或法兰德斯罂粟(Flanders poppy)。 学名为Papaver rhoeas。罂粟科(Papaveraceae)一年生(罕二年生)植物，原产于欧洲、北非和亚洲，现已引入澳大利亚、新西兰和北美洲。 花生于25～90公分(10～35吋)高的茎顶上，直径约7～10公分。花瓣4片，通常为鲜艳的红色、橙色、黄色、白色，有时基部有一黑色斑点。
1、食疗或药用价值
药用价值
虞美人不但花美，而且药用价值高。入药叫雏罂粟，有毒，有镇咳、止痛、停泻、催眠等作用，其种子可抗癌化瘤，延年益寿。
全草入药，含有丽春碱、丽春分碱、罂粟酸;果实含吗啡、那可汀、蒂巴因等。性温、味涩、有毒。
入药部位：虞美人的花或全草。
性味归经：苦，凉，入大肠经。
功效分类：清热药，清热燥湿药
功效主治：清热，燥湿，止痢。治痢疾。
用法用量：内服。煎汤，1.5-3克。
2、园林用途
园林景观用途
虞美人的花多彩多姿、颇为美观，适用于花坛、花境栽植，也可盆栽或作切花用。用作切花者，须在椭半放时剪下，立即浸入温水中，防止乳汁外流过多，否则花枝很快痿缩，花朵也不能全开。在公园中成片栽植，景色非常宜人。因为一株上花蕾很多，此谢彼开，可保持相当长的观赏期。如分期播种，能从春季陆续开放到秋季。
3、文化背景
三军散尽旌旗倒，
玉帐佳人坐中老，
香魂夜逐剑光飞，
轻血化为原上草。
当年，西楚霸王困于垓下，兵孤粮尽，四面楚歌。虞姬拔剑自刎，鲜血落地，化为鲜艳的花朵，此花便是虞美人。
4、分布区域
中国、新西兰、澳大利亚和北美
5、繁殖方式
种子重量为每克8128 粒左右。播种采用288 孔穴盘或200孔穴盘，基质采用进口育苗草炭加入10% 直径3-5mm 的大粒珍珠岩，育苗周期为6-7 周，不用覆盖。育苗周期分成四个阶段：第一阶段是从播种到胚根出现;第二阶段是从胚根出现到子叶伸展，发芽完毕，并长出一片真叶;第三阶段是从一片真叶出现并开始生长，达到移栽标准;第四阶段是准备运输、移植或储运。
6、病害防治
常见病害有苗期枯萎病，用25%托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。通常子叶出苗后每周用1000倍液百菌清或甲托喷施，连续2-3 次。虫害常见有蚜虫危害，成虫若虫密集于嫩梢，吮吸叶上汁液。常采用35% 卵虫净乳油1000-1500倍液，2.5%天王星乳油3000倍液，50%灭蚜灵乳油1000-1500倍液，10%氯氢菊酯乳油3000倍液，2.5%功夫乳油3000倍液，40%毒死蜱乳油1500倍液，40%氧化乐果1000倍液，2.5%鱼藤精乳油1500倍喷杀。
7、形态特征
一年生草本，全体被伸展的刚毛，稀无毛。茎直立，高25-90厘米，具分枝，被淡黄色刚毛。叶互生，叶片轮廓披针形或狭卵形，长3-15厘米，宽1-6厘米，羽状分裂，下部全裂，全裂片披针形和二回羽状浅裂，上部深裂或浅裂、裂片披针形，最上部粗齿状羽状浅裂，顶生裂片通常较大，小裂片先端均渐尖，两面被淡黄色刚毛，叶脉在背面突起，在表面略凹;下部叶具柄，上部叶无柄。花单生于茎和分枝顶端;花梗长10-15厘米，被淡黄色平展的刚毛。花蕾长圆状倒卵形，下垂;萼片2,宽椭圆形，长1-1.8厘米，绿色，外面被刚毛;花瓣4,圆形、横向宽椭圆形或宽倒卵形，长2.5-4.5厘米，全缘，稀圆齿状或顶端缺刻状，紫红色，基部通常具深紫色斑点;雄蕊多数，花丝丝状，长约8毫米，深紫红色，花药长圆形，长约1毫米，黄色;子房倒卵形，长7-10毫米，无毛，柱头5-18，辐射状，连合成扁平、边缘圆齿状的盘状体。蒴果宽倒卵形，长1-2.2厘米，无毛，具不明显的肋。种子多数，肾状长圆形，长约1毫米。花果期3-8月。
8、生态习性
一、二年生草本植物。虞美人株高40～70cm，分枝细弱，被短硬毛。全株被开展的粗毛，有乳汁。叶片呈羽状深裂或全裂，裂片披针形，边缘有不规则的锯齿。
花单生，有长梗，未开放时下垂，花萼2片，椭圆形，外被粗毛。花冠4瓣，近圆形，具暗斑。雄蕊多数，离生。子房倒卵形，花柱极短，柱头常具10或16个辐射状分枝。花径约5～6cm，花色丰富。蒴果杯形，成熟时顶孔开裂，种子肾形，多数，千粒重0.33克，寿命3～5年。
虞美人耐寒，怕暑热，喜阳光充足的环境，喜排水良好、肥沃的沙壤土。只能播种繁殖，不耐移栽，能自播。花期4～7月，果熟期6~8月。
虞美人有复色、间色、重瓣和复瓣等品种。同属相近种有冰岛罂粟(P.nudicaule)和东方罂粟(P.orientale)。冰岛罂粟为多年生草本，丛生近无茎。叶基[4]生，羽裂或半裂。花单生于无叶的花莛上，深黄或白色。原产极地。变种有近红色或橙色。我国华北有野生变种山罂粟(subsp. rubroaurantiacum var,chinense)，又名鸡蛋黄，花橘黄色，甚为艳丽。东方罂粟属多年生直立草本，高60～90cm，全身被白毛。叶羽状深裂，花猩红色，基部有紫黑色斑，径7~10cm。原产伊朗至地中海地区。变种花色甚多，自白，粉红，橙红至紫红，花茎增大至15cm。可用根插法繁殖。品种的主要品系有秋海棠与花毛茛型、半重瓣及重瓣品种。
虞美人花未开时，蛋圆形的花蕾上包着两片绿色白边的萼片，垂独生于细长直立的花梗上，极像低头沉思的少女。待到虞美人花蕾绽放，萼片脱落时，虞美人便脱颖而出了：弯着的身子直立起来，向上的花朵上4片薄薄的花瓣质薄如绫,光洁似绸，轻盈花冠似朵朵红云片片彩绸，虽无风亦似自摇，风动时更是飘然欲飞，原来弯曲柔弱的花枝，此时竟也挺直了身子撑起了花朵。实难想像，原来如此柔弱朴素的虞美人草竟能开出如此浓艳华丽的花朵。
虞美人姿态葱秀，袅袅娉娉,因风飞舞，俨然彩蝶展翅，颇引人遐思。虞美人兼具素雅与浓艳华丽之美，二者和谐地统一于一身。其容其姿大有中国古典艺术中美人的丰韵，堪称花草中的妙品。
9、花语
白色的虞美人：象征着安慰、慰问。
红色虞美人：代表着极大的奢侈 顺从。
虞美人在古代寓意着生离死别、悲歌。
